การควบคุมคุณภาพอาหาร

ซอฟต์แวร์ตรวจสอบคุณภาพสำหรับการผลิตอาหาร

รับประกันความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านคุณภาพตั้งแต่การผลิตจนถึงบรรจุภัณฑ์ ทำให้การตรวจสอบเป็นดิจิทัลสำหรับ HACCP ความปลอดภัยของอาหาร บรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และสุขาภิบาล ติดตามข้อบกพร่อง รักษาการปฏิบัติตามข้อกำหนด และรับประกันคุณภาพตลอดการผลิตอาหารของคุณ

เริ่มต้นใช้งาน เรียนรู้เพิ่มเติม

สร้างขึ้นสำหรับการผลิตอาหาร

การปฏิบัติตาม HACCP

การตรวจสอบจุดควบคุมวิกฤตดิจิทัล การตรวจสอบอุณหภูมิ และการวิเคราะห์อันตรายพร้อมการแจ้งเตือนอัตโนมัติ

การตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร

การตรวจสอบสุขอนามัย การตรวจสอบการปนเปื้อน การควบคุมสารก่อภูมิแพ้ และการตรวจสอบความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา

การตรวจสอบวัตถุดิบ

การตรวจสอบคุณภาพส่วนผสมที่เข้ามา การตรวจสอบซัพพลายเออร์ และการตรวจสอบย้อนกลับวัสดุ

QC บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ความถูกต้องของฉลาก วันหมดอายุ และข้อมูลโภชนาการ

การตรวจสอบสุขาภิบาล

การตรวจสอบการทำความสะอาดอุปกรณ์ การตรวจสอบสุขาภิบาล และการตรวจสอบสิ่งแวดล้อม

การรายงานการปฏิบัติตามข้อกำหนด

รายงานอัตโนมัติสำหรับ ISO 22000, FSSC 22000, BRC และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารอื่นๆ

การควบคุมความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารตลอดการดำเนินงานทั้งหมดของคุณ

การรับและการควบคุมวัสดุ

ตรวจสอบส่วนผสม วัสดุบรรจุภัณฑ์ และเครื่องสนับสนุนที่เข้ามา ตรวจสอบใบรับรองซัพพลายเออร์ ตรวจสอบอุณหภูมิ และจัดทำเอกสารเงื่อนไขการรับเพื่อป้องกันวัสดุที่ปนเปื้อนเข้าสู่การผลิต

จุดควบคุมวิกฤต HACCP

ตรวจสอบและจัดทำเอกสารจุดควบคุมวิกฤตรวมถึงอุณหภูมิในการปรุงอาหาร เวลาในการระบายความร้อน การตรวจจับโลหะ และระดับ pH รับประกันการปฏิบัติตาม HACCP ด้วยการแจ้งเตือนอัตโนมัติและขั้นตอนการดำเนินการแก้ไข

การตรวจสอบคุณภาพระหว่างกระบวนการ

ดำเนินการตรวจสอบแบบอินไลน์ระหว่างการผลิต ตรวจสอบข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบพารามิเตอร์กระบวนการ ตรวจสอบน้ำหนักและการวัด และรับประกันความสม่ำเสมอตลอดการผลิต

การตรวจสอบสุขาภิบาล

จัดทำเอกสารการทำความสะอาดอุปกรณ์ ขั้นตอนสุขาภิบาล การตรวจสอบสิ่งแวดล้อม และแนวปฏิบัติด้านสุขอนามัย รักษาบันทึกสุขาภิบาลที่สมบูรณ์สำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนด

การตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ความถูกต้องของฉลาก วันหมดอายุ คำเตือนสารก่อภูมิแพ้ และข้อมูลโภชนาการ รับประกันว่าตรงตามความต้องการด้านกฎระเบียบทั้งหมดก่อนการจำหน่าย

การเรียกร้องและความคิดเห็นของลูกค้า

ติดตามข้อร้องเรียนของลูกค้า ปัญหาคุณภาพ และความกังวลด้านความปลอดภัยของอาหาร เชื่อมโยงเหตุการณ์กับข้อมูลการผลิตสำหรับการวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงอย่างรวดเร็วและการดำเนินการป้องกัน

การจัดการการตรวจสอบ

การจัดการการตรวจสอบ HACCP ของซัพพลายเออร์และการกำกับดูแล

นอกเหนือจากการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ รับประกันการปฏิบัติตามข้อกำหนดของซัพพลายเออร์และความปลอดภัยของอาหารในทุกระดับด้วยความสามารถในการตรวจสอบที่ครอบคลุม

•Supplier HACCP Audits - Verify ingredient suppliers maintain HACCP systems and food safety protocols

•GFSI Compliance Audits - Assess suppliers for BRC, FSSC 22000, SQF certifications

•Regulatory Audits - Prepare for and document FDA, USDA, and third-party certification audits

•EHS (Environment, Health & Safety) Audits - Monitor environmental compliance, waste management, and facility safety

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการตรวจสอบ

ติดตามปัญหาคุณภาพอาหาร

การปนเปื้อน

วัตถุแปลกปลอม การปนเปื้อนข้าม และการละเมิดสุขอนามัย

ข้อบกพร่องของบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์เสียหาย การปิดผนึกล้มเหลว และข้อผิดพลาดในการติดฉลาก

ความเบี่ยงเบนของอุณหภูมิ

การแตกของห่วงโซ่เย็น ปัญหาอุณหภูมิในการปรุงอาหาร และปัญหาการเก็บรักษา

ความเบี่ยงเบนของคุณภาพ

ปัญหาสี พื้นผิว รสชาติ กลิ่น และรูปลักษณ์

industries.food.bulkMaterials.badge

industries.food.bulkMaterials.title

industries.food.bulkMaterials.description

industries.food.bulkMaterials.subtitle

ติดต่อเรา

มีคำถาม?

มาคุยกัน - เราจะมั่นใจว่าคุณจะได้รับสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

ติดต่อเรา