KAWALAN KUALITI MAKANAN

Perisian Pemeriksaan Kualiti untuk Pembuatan Makanan

Pastikan keselamatan makanan dan pematuhan kualiti dari pengeluaran ke pembungkusan. Digitalkan pemeriksaan untuk HACCP, keselamatan makanan, pembungkusan, pelabelan, dan sanitasi. Jejak kecacatan, kekalkan pematuhan, dan pastikan kualiti merentasi pengeluaran makanan anda.

Mulakan Ketahui Lebih Lanjut

Papan pemuka perisian pemeriksaan kualiti makanan

Dibina untuk Pembuatan Makanan

Pematuhan HACCP

Pemantauan titik kawalan kritikal digital, pemeriksaan suhu, dan analisis bahaya dengan makluman automatik.

Pemeriksaan Keselamatan Makanan

Pengesahan kebersihan, pemeriksaan pencemaran, kawalan alergen, dan pemantauan keselamatan mikrobiologi.

Pemeriksaan Bahan Mentah

Pemeriksaan kualiti ramuan masuk, pengesahan pembekal, dan kebolehkesanan bahan.

QC Pembungkusan & Pelabelan

Sahkan integriti pembungkusan, ketepatan label, tarikh luput, dan maklumat pemakanan.

Pengesahan Sanitasi

Pengesahan pembersihan peralatan, pemeriksaan sanitasi, dan pemantauan alam sekitar.

Pelaporan Pematuhan

Laporan automatik untuk ISO 22000, FSSC 22000, BRC, dan piawaian keselamatan makanan lain.

Keselamatan Makanan & Kawalan Kualiti Merentasi Keseluruhan Operasi Anda

Kawalan Penerimaan & Bahan

Periksa ramuan masuk, bahan pembungkusan, dan bekalan. Sahkan sijil pembekal, semak suhu, dan dokumentasikan keadaan penerimaan untuk mencegah bahan tercemar dari memasuki pengeluaran.

Titik Kawalan Kritikal HACCP

Pantau dan dokumentasikan titik kawalan kritikal termasuk suhu memasak, masa penyejukan, pengesanan logam, dan tahap pH. Pastikan pematuhan HACCP dengan makluman automatik dan aliran kerja tindakan pembetulan.

Pemeriksaan Kualiti Dalam-Proses

Jalankan pemeriksaan dalam talian semasa pengeluaran. Sahkan spesifikasi produk, pantau parameter proses, semak berat dan ukuran, dan pastikan konsistensi sepanjang pembuatan.

Pengesahan Sanitasi

Dokumentasikan pembersihan peralatan, prosedur sanitasi, pemantauan alam sekitar, dan amalan kebersihan. Kekalkan rekod sanitasi lengkap untuk pematuhan kawal selia.

Pemeriksaan Pembungkusan & Pelabelan

Sahkan integriti pembungkusan, ketepatan label, tarikh luput, amaran alergen, dan maklumat pemakanan. Pastikan semua keperluan kawal selia dipenuhi sebelum pengedaran.

Tuntutan & Maklum Balas Pelanggan

Jejak aduan pelanggan, isu kualiti, dan kebimbangan keselamatan makanan. Hubungkan insiden ke data pengeluaran untuk analisis punca akar pantas dan tindakan pencegahan.

Pengurusan Audit

Pengurusan Audit HACCP Pembekal & Kawal Selia

Melangkaui pemeriksaan produk, pastikan pematuhan pembekal dan keselamatan makanan di setiap peringkat dengan keupayaan audit komprehensif.

•Audit HACCP Pembekal - Sahkan pembekal ramuan mengekalkan sistem HACCP dan protokol keselamatan makanan

•Audit Pematuhan GFSI - Nilai pembekal untuk pensijilan BRC, FSSC 22000, SQF

•Audit Kawal Selia - Bersedia untuk dan dokumentasikan audit FDA, USDA, dan pensijilan pihak ketiga

•Audit EHS (Alam Sekitar, Kesihatan & Keselamatan) - Pantau pematuhan alam sekitar, pengurusan sisa, dan keselamatan kemudahan

Ketahui Lebih Lanjut Tentang Audit

Jejak Isu Kualiti Makanan

Pencemaran

Objek asing, pencemaran silang, dan pelanggaran kebersihan

Kecacatan Pembungkusan

Pembungkusan rosak, kegagalan meterai, dan kesilapan pelabelan

Sisihan Suhu

Pecah rantai sejuk, isu suhu memasak, dan masalah penyimpanan

Sisihan Kualiti

Isu warna, tekstur, rasa, bau, dan penampilan

industries.food.bulkMaterials.badge

industries.food.bulkMaterials.title

industries.food.bulkMaterials.description

industries.food.bulkMaterials.subtitle

Hubungi kami

Ada Soalan?

Mari berbincang - kami akan pastikan anda mendapat tepat apa yang anda perlukan.

Hubungi Kami