Perisian Pemeriksaan Kualiti untuk Pembuatan Makanan
Pastikan keselamatan makanan dan pematuhan kualiti dari pengeluaran ke pembungkusan. Digitalkan pemeriksaan untuk HACCP, keselamatan makanan, pembungkusan, pelabelan, dan sanitasi. Jejak kecacatan, kekalkan pematuhan, dan pastikan kualiti merentasi pengeluaran makanan anda.
Protein Bar · Visual CheckVisual Check / Lab Test / Confirm Size
Dibina untuk Pembuatan Makanan
Pematuhan HACCP
Pemantauan titik kawalan kritikal digital, pemeriksaan suhu, dan analisis bahaya dengan makluman automatik.
Pemeriksaan Keselamatan Makanan
Pengesahan kebersihan, pemeriksaan pencemaran, kawalan alergen, dan pemantauan keselamatan mikrobiologi.
Pemeriksaan Bahan Mentah
Pemeriksaan kualiti ramuan masuk, pengesahan pembekal, dan kebolehkesanan bahan.
QC Pembungkusan & Pelabelan
Sahkan integriti pembungkusan, ketepatan label, tarikh luput, dan maklumat pemakanan.
Pengesahan Sanitasi
Pengesahan pembersihan peralatan, pemeriksaan sanitasi, dan pemantauan alam sekitar.
Pelaporan Pematuhan
Laporan automatik untuk ISO 22000, FSSC 22000, BRC, dan piawaian keselamatan makanan lain.
Keselamatan Makanan & Kawalan Kualiti Merentasi Keseluruhan Operasi Anda
Kawalan Penerimaan & Bahan
Periksa ramuan masuk, bahan pembungkusan, dan bekalan. Sahkan sijil pembekal, semak suhu, dan dokumentasikan keadaan penerimaan untuk mencegah bahan tercemar dari memasuki pengeluaran.
Titik Kawalan Kritikal HACCP
Pantau dan dokumentasikan titik kawalan kritikal termasuk suhu memasak, masa penyejukan, pengesanan logam, dan tahap pH. Pastikan pematuhan HACCP dengan makluman automatik dan aliran kerja tindakan pembetulan.
Pemeriksaan Kualiti Dalam-Proses
Jalankan pemeriksaan dalam talian semasa pengeluaran. Sahkan spesifikasi produk, pantau parameter proses, semak berat dan ukuran, dan pastikan konsistensi sepanjang pembuatan.
Pengesahan Sanitasi
Dokumentasikan pembersihan peralatan, prosedur sanitasi, pemantauan alam sekitar, dan amalan kebersihan. Kekalkan rekod sanitasi lengkap untuk pematuhan kawal selia.
Pemeriksaan Pembungkusan & Pelabelan
Sahkan integriti pembungkusan, ketepatan label, tarikh luput, amaran alergen, dan maklumat pemakanan. Pastikan semua keperluan kawal selia dipenuhi sebelum pengedaran.
Tuntutan & Maklum Balas Pelanggan
Jejak maklum balas pelanggan dan kos tuntutan. Hubungkan insiden ke data pengeluaran untuk analisis punca akar pantas dan tindakan pencegahan.
Pengurusan Audit HACCP Pembekal & Kawal Selia
Melangkaui pemeriksaan produk, pastikan pematuhan pembekal dan keselamatan makanan di setiap peringkat dengan keupayaan audit komprehensif.
- Audit HACCP Pembekal - Sahkan pembekal ramuan mengekalkan sistem HACCP dan protokol keselamatan makanan
- Audit Pematuhan GFSI - Nilai pembekal untuk pensijilan BRC, FSSC 22000, SQF
- Audit Kawal Selia - Bersedia untuk dan dokumentasikan audit FDA, USDA, dan pensijilan pihak ketiga
- Audit EHS (Alam Sekitar, Kesihatan & Keselamatan) - Pantau pematuhan alam sekitar, pengurusan sisa, dan keselamatan kemudahan
Jejak Isu Kualiti Makanan
Pencemaran
Objek asing, pencemaran silang, dan pelanggaran kebersihan
Kecacatan Pembungkusan
Pembungkusan rosak, kegagalan meterai, dan kesilapan pelabelan
Sisihan Suhu
Pecah rantai sejuk, isu suhu memasak, dan masalah penyimpanan
Sisihan Kualiti
Isu warna, tekstur, rasa, bau, dan penampilan
Kawalan Kualiti untuk Barangan Tidak Boleh Dikira
Persampelan AQL tradisional berfungsi untuk produk yang boleh dikira - botol, bungkusan, keping. Tetapi bagaimana pula dengan 50 tan tepung? 1000 liter minyak? Bahan pukal yang anda ukur dalam kilogram dan liter, bukan keping?
Link SE menyokong pemeriksaan kualiti yang direka mengikut cara pengeluar makanan sebenarnya beroperasi.
Unit Ukuran yang Fleksibel
Rekod pemeriksaan dalam kilogram, liter, meter, tan, atau mana-mana unit yang sepadan dengan pengeluaran anda.
Pemeriksaan Pengasingan
Tentukan unit ukuran dan rekod keputusan sebagai jumlah terisih - '15kg diperiksa OK, 3kg NOK lembik, 2kg NOK berlendir'.
Kebolehjejakan Kelompok untuk Barangan Pukal
Kaitkan pemeriksaan bahan pukal dengan kelompok produk siap. Apabila isu kualiti timbul, jejaki kembali kepada lot bahan dan pembekal tertentu dalam beberapa saat.
Ada Soalan?
Mari berbincang - kami akan pastikan anda mendapat tepat apa yang anda perlukan.
Sesi panduan 30 minit