Oprogramowanie do Inspekcji Jakości dla Produkcji Żywności
Zapewnij bezpieczeństwo i zgodność jakości żywności od produkcji po pakowanie. Digitalizuj inspekcje HACCP, bezpieczeństwa żywności, pakowania, etykietowania i sanitacji. Śledź defekty, utrzymuj zgodność i zapewnij jakość w całej produkcji żywności.
Protein Bar · Visual CheckVisual Check / Lab Test / Confirm Size
Stworzone dla Produkcji Żywności
Zgodność HACCP
Cyfrowe monitorowanie krytycznych punktów kontrolnych, kontrole temperatur i analiza zagrożeń z automatycznymi alertami.
Inspekcja Bezpieczeństwa Żywności
Weryfikacja higieny, kontrole zanieczyszczeń, kontrola alergenów i monitorowanie bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
Inspekcja Surowców
Kontrole jakości przychodzących składników, weryfikacja dostawców i identyfikowalność materiałów.
Kontrola Jakości Pakowania i Etykietowania
Weryfikuj integralność opakowań, dokładność etykiet, daty ważności i informacje odżywcze.
Weryfikacja Sanitacji
Weryfikacja czyszczenia sprzętu, kontrole sanitacji i monitorowanie środowiskowe.
Raportowanie Zgodności
Automatyczne raporty dla ISO 22000, FSSC 22000, BRC i innych standardów bezpieczeństwa żywności.
Bezpieczeństwo Żywności i Kontrola Jakości W Całej Operacji
Odbiór i Kontrola Materiałów
Sprawdź przychodzące składniki, materiały opakowaniowe i zaopatrzenie. Weryfikuj certyfikaty dostawców, sprawdzaj temperatury i dokumentuj warunki odbioru, aby zapobiec wprowadzeniu zanieczyszczonych materiałów do produkcji.
Krytyczne Punkty Kontrolne HACCP
Monitoruj i dokumentuj krytyczne punkty kontrolne, w tym temperatury gotowania, czasy chłodzenia, wykrywanie metalu i poziomy pH. Zapewnij zgodność HACCP z automatycznymi alertami i przepływami pracy działań korygujących.
Kontrole Jakości w Procesie
Przeprowadzaj inspekcje inline podczas produkcji. Weryfikuj specyfikacje produktów, monitoruj parametry procesu, sprawdzaj wagi i miary oraz zapewnij spójność w całej produkcji.
Weryfikacja Sanitacji
Dokumentuj czyszczenie sprzętu, procedury sanitacji, monitorowanie środowiskowe i praktyki higieniczne. Utrzymuj pełne rejestry sanitacji dla zgodności regulacyjnej.
Inspekcja Pakowania i Etykietowania
Weryfikuj integralność opakowań, dokładność etykiet, daty ważności, ostrzeżenia o alergenach i informacje odżywcze. Zapewnij spełnienie wszystkich wymagań regulacyjnych przed dystrybucją.
Reklamacje i Opinie Klientów
Śledź opinie klientów i koszty reklamacji. Powiąż incydenty z danymi produkcyjnymi dla szybkiej analizy przyczyn źródłowych i działań zapobiegawczych.
Zarządzanie Audytami HACCP Dostawców i Regulacyjnymi
Poza inspekcjami produktów, zapewnij zgodność dostawców i bezpieczeństwo żywności na każdym poziomie dzięki kompleksowym możliwościom audytowym.
- Audyty HACCP Dostawców - Weryfikuj, czy dostawcy składników utrzymują systemy HACCP i protokoły bezpieczeństwa żywności
- Audyty Zgodności GFSI - Oceń dostawców pod kątem certyfikatów BRC, FSSC 22000, SQF
- Audyty Regulacyjne - Przygotuj i dokumentuj audyty FDA, USDA i certyfikacji stron trzecich
- Audyty EHS (Środowisko, Zdrowie i Bezpieczeństwo) - Monitoruj zgodność środowiskową, zarządzanie odpadami i bezpieczeństwo zakładu
Śledź Problemy z Jakością Żywności
Zanieczyszczenie
Ciała obce, zanieczyszczenie krzyżowe i naruszenia higieny
Defekty Opakowań
Uszkodzone opakowania, niepowodzenia zamknięć i błędy etykietowania
Odchylenia Temperatur
Przerwy w łańcuchu chłodniczym, problemy z temperaturą gotowania i problemy z przechowywaniem
Odchylenia Jakości
Problemy z kolorem, teksturą, smakiem, zapachem i wyglądem
Kontrola jakości towarów niepoliczalnych
Tradycyjne pobieranie próbek AQL sprawdza się w przypadku produktów policzalnych - butelek, opakowań, sztuk. Ale co z 50 tonami mąki? 1000 litrów oleju? Surowcami sypkimi, które mierzysz w kilogramach i litrach, a nie w sztukach?
Link SE obsługuje inspekcje jakości zaprojektowane z myślą o tym, jak faktycznie pracują producenci żywności.
Elastyczne jednostki miary
Rejestruj inspekcje w kilogramach, litrach, metrach, tonach lub dowolnej jednostce odpowiadającej Twojej produkcji.
Inspekcje sortujące
Zdefiniuj jednostkę miary i rejestruj wyniki jako posortowane sumy - „15 kg sprawdzone jako OK, 3 kg NOK rozmoczone, 2 kg NOK oślizgłe”.
Identyfikowalność partii dla towarów sypkich
Połącz inspekcje surowców sypkich z partiami produktów gotowych. Gdy pojawią się problemy jakościowe, w kilka sekund prześledzisz je do konkretnych partii surowców i dostawców.
Masz pytanie?
Porozmawiajmy - upewnimy się, że dostaniesz dokładnie to, czego potrzebujesz.
30-minutowa prezentacja