KONTROLA KVALITY POTRAVÍN

Softvér na kontrolu kvality pre výrobu potravín

Zabezpečte bezpečnosť a kvalitu potravín od výroby po balenie. Digitalizujte kontroly HACCP, bezpečnosti potravín, balenia, označovania a sanitácie. Sledujte chyby, udržiavajte súlad a zabezpečte kvalitu vo vašej výrobe potravín.

Začať Zistiť viac

Ovládací panel softvéru na kontrolu kvality potravín

Vytvorené pre výrobu potravín

Súlad s HACCP

Digitálne monitorovanie kritických kontrolných bodov, kontroly teploty a analýza rizík s automatizovanými upozorneniami.

Kontrola bezpečnosti potravín

Overenie hygieny, kontroly kontaminácie, kontrola alergénov a monitorovanie mikrobiologickej bezpečnosti.

Kontrola surovín

Kontroly kvality prichádzajúcich ingrediencií, overenie dodávateľa a sledovateľnosť materiálu.

QC balenia a označovania

Overte integritu balenia, presnosť označenia, dátumy exspirácie a nutričné informácie.

Overenie sanitácie

Overenie čistenia zariadení, kontroly sanitácie a environmentálne monitorovanie.

Reportovanie súladu

Automatizované reporty pre ISO 22000, FSSC 22000, BRC a ďalšie štandardy bezpečnosti potravín.

Bezpečnosť a kontrola kvality potravín naprieč celou vašou prevádzkou

Príjem a kontrola materiálu

Kontrolujte prichádzajúce ingrediencie, obalové materiály a zásoby. Overte certifikáty dodávateľov, kontrolujte teploty a dokumentujte podmienky príjmu na zabránenie vstupu kontaminovaných materiálov do výroby.

Kritické kontrolné body HACCP

Monitorujte a dokumentujte kritické kontrolné body vrátane teplôt varenia, časov chladenia, detekcie kovov a úrovní pH. Zabezpečte súlad s HACCP pomocou automatizovaných upozornení a pracovných postupov nápravných opatrení.

Kontroly kvality v procese

Vykonávajte inlinové kontroly počas výroby. Overte špecifikácie produktov, monitorujte parametre procesu, kontrolujte hmotnosti a miery a zabezpečte konzistenciu počas celej výroby.

Overenie sanitácie

Dokumentujte čistenie zariadení, sanitačné procedúry, environmentálne monitorovanie a hygienické praktiky. Udržiavajte komplexné záznamy o sanitácii pre regulačný súlad.

Kontrola balenia a označovania

Overte integritu balenia, presnosť označenia, dátumy exspirácie, varovania o alergénoch a nutričné informácie. Zabezpečte splnenie všetkých regulačných požiadaviek pred distribúciou.

Reklamácie a spätná väzba zákazníkov

Sledujte sťažnosti zákazníkov, problémy s kvalitou a obavy o bezpečnosť potravín. Prepojte incidenty s výrobnými údajmi pre rýchlu analýzu hlavnej príčiny a preventívne opatrenia.

Riadenie auditov

Riadenie auditov HACCP dodávateľov a regulačných auditov

Okrem kontrol produktov zabezpečte súlad dodávateľov a bezpečnosť potravín na každej úrovni pomocou komplexných auditných schopností.

•Audity HACCP dodávateľov - Overte, že dodávatelia ingrediencií udržiavajú systémy HACCP a protokoly bezpečnosti potravín

•Audity súladu GFSI - Posúďte dodávateľov pre certifikácie BRC, FSSC 22000, SQF

•Regulačné audity - Pripravte sa na audity FDA, USDA a certifikačné audity tretích strán a dokumentujte ich

•EHS (prostredie, zdravie a bezpečnosť) audity - Monitorujte environmentálny súlad, riadenie odpadu a bezpečnosť zariadenia

Zistiť viac o auditoch

Sledujte problémy s kvalitou potravín

Kontaminácia

Cudzie predmety, krížová kontaminácia a porušenia hygieny

Chyby balenia

Poškodené balenie, zlyhania utesnenia a chyby označovania

Odchýlky teploty

Prerušenia chladiaceho reťazca, problémy s teplotou varenia a problémy so skladovaním

Odchýlky kvality

Problémy s farbou, textúrou, chuťou, vôňou a vzhľadom

industries.food.bulkMaterials.badge

industries.food.bulkMaterials.title

industries.food.bulkMaterials.description

industries.food.bulkMaterials.subtitle

Kontaktujte nás

Máte otázku?

Porozprávajme sa - uistíme sa, že dostanete presne to, čo potrebujete.

Spojte sa s nami