Gıda Üretimi için Kalite Kontrolü Yazılımı
Üretimden paketlemeye kadar gıda güvenliği ve kalite uyumluluğunu sağlayın. HACCP, gıda güvenliği, paketleme, etiketleme ve sanitasyon için muayeneleri dijitalleştirin. Kusurları takip edin, uyumluluğu koruyun ve gıda üretiminiz genelinde kaliteyi sağlayın.
Protein Bar · Visual CheckVisual Check / Lab Test / Confirm Size
Gıda Üretimi için Tasarlandı
HACCP Uyumluluğu
Otomatik uyarılarla dijital kritik kontrol noktası izleme, sıcaklık kontrolleri ve tehlike analizi.
Gıda Güvenliği Muayenesi
Hijyen doğrulaması, kontaminasyon kontrolleri, alerjen kontrolü ve mikrobiyolojik güvenlik izlemesi.
Ham Madde Muayenesi
Gelen bileşen kalite kontrolleri, tedarikçi doğrulaması ve malzeme izlenebilirliği.
Paketleme ve Etiketleme Kalite Kontrolü
Paketleme bütünlüğünü, etiket doğruluğunu, son kullanma tarihlerini ve besin bilgilerini doğrulayın.
Sanitasyon Doğrulaması
Ekipman temizliği doğrulaması, sanitasyon kontrolleri ve çevresel izleme.
Uyumluluk Raporlaması
ISO 22000, FSSC 22000, BRC ve diğer gıda güvenliği standartları için otomatik raporlar.
Tüm Operasyonunuzda Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolü
Alım ve Malzeme Kontrolü
Gelen bileşenleri, paketleme malzemelerini ve malzemelerini inceleyin. Tedarikçi sertifikalarını doğrulayın, sıcaklıkları kontrol edin ve kontamine malzemelerin üretime girmesini önlemek için alım koşullarını belgeleyin.
HACCP Kritik Kontrol Noktaları
Pişirme sıcaklıkları, soğutma süreleri, metal tespiti ve pH seviyeleri dahil olmak üzere kritik kontrol noktalarını izleyin ve belgeleyin. Otomatik uyarılar ve düzeltici eylem iş akışlarıyla HACCP uyumluluğunu sağlayın.
Süreç İçi Kalite Kontrolleri
Üretim sırasında satır içi muayeneler yapın. Ürün spesifikasyonlarını doğrulayın, işlem parametrelerini izleyin, ağırlıkları ve ölçüleri kontrol edin ve üretim boyunca tutarlılığı sağlayın.
Sanitasyon Doğrulaması
Ekipman temizliğini, sanitasyon prosedürlerini, çevresel izlemeyi ve hijyen uygulamalarını belgeleyin. Düzenleyici uyumluluk için eksiksiz sanitasyon kayıtlarını koruyun.
Paketleme ve Etiketleme Muayenesi
Paketleme bütünlüğünü, etiket doğruluğunu, son kullanma tarihlerini, alerjen uyarılarını ve besin bilgilerini doğrulayın. Dağıtımdan önce tüm düzenleyici gereksinimlerin karşılandığından emin olun.
Talepler ve Müşteri Geri Bildirimi
Müşteri geri bildirimlerini ve talep maliyetlerini takip edin. Hızlı kök neden analizi ve önleyici eylemler için olayları üretim verilerine bağlayın.
Tedarikçi HACCP ve Düzenleyici Denetim Yönetimi
Ürün muayenelerinin ötesinde, kapsamlı denetim yetenekleriyle her seviyede tedarikçi uyumluluğunu ve gıda güvenliğini sağlayın.
- Tedarikçi HACCP Denetimleri - Bileşen tedarikçilerinin HACCP sistemlerini ve gıda güvenliği protokollerini sürdürdüğünü doğrulayın
- GFSI Uyumluluk Denetimleri - BRC, FSSC 22000, SQF sertifikaları için tedarikçileri değerlendirin
- Düzenleyici Denetimler - FDA, USDA ve üçüncü taraf sertifikasyon denetimlerine hazırlanın ve belgeleyin
- EHS (Çevre, Sağlık ve Güvenlik) Denetimleri - Çevresel uyumluluğu, atık yönetimini ve tesis güvenliğini izleyin
Gıda Kalite Sorunlarını Takip Edin
Kontaminasyon
Yabancı cisimler, çapraz kontaminasyon ve hijyen ihlalleri
Paketleme Kusurları
Hasarlı paketleme, mühür arızaları ve etiketleme hataları
Sıcaklık Sapmaları
Soğuk zincir kırılmaları, pişirme sıcaklığı sorunları ve depolama problemleri
Kalite Sapmaları
Renk, doku, tat, koku ve görünüm sorunları
Sayılamayan Ürünler için Kalite Kontrolü
Geleneksel AQL örneklemesi sayılabilir ürünler için çalışır - şişeler, paketler, parçalar. Peki ya 50 ton un? 1000 litre yağ? Kilogram ve litre cinsinden ölçtüğünüz, parça cinsinden değil dökme malzemeler?
Link SE, gıda üreticilerinin gerçekte nasıl çalıştığına göre tasarlanmış kalite denetimlerini destekler.
Esnek Ölçü Birimleri
Denetimleri kilogram, litre, metre, ton veya üretiminize uyan herhangi bir birimde kaydedin.
Sınıflandırma Denetimleri
Ölçü birimini tanımlayın ve sonuçları sınıflandırılmış toplamlar olarak kaydedin - '15 kg OK olarak denetlendi, 3 kg NOK yumuşamış, 2 kg NOK cıvık'.
Dökme Ürünler için Parti İzlenebilirliği
Dökme malzeme denetimlerini bitmiş ürün partileriyle ilişkilendirin. Kalite sorunları ortaya çıktığında, belirli malzeme partilerine ve tedarikçilere saniyeler içinde ulaşın.
Bir Sorunuz mu Var?
Konuşalım - tam olarak ihtiyacınız olanı almanızı sağlayacağız.
30 dakikalık tanıtım