CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS

Software de Inspeção de Qualidade para Fabricação de Alimentos

Garanta segurança alimentar e conformidade de qualidade da produção à embalagem. Digitalize inspeções de HACCP, segurança alimentar, embalagem, rotulagem e sanitização. Rastreie defeitos, mantenha conformidade e garanta qualidade em toda a sua produção de alimentos.

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Painel de software de inspeção de qualidade de alimentos

Construído para Fabricação de Alimentos

Conformidade HACCP

Monitoramento digital de pontos de controle críticos, verificações de temperatura e análise de perigos com alertas automatizados.

Inspeção de Segurança Alimentar

Verificação de higiene, verificações de contaminação, controle de alergênios e monitoramento de segurança microbiológica.

Inspeção de Matéria-Prima

Verificações de qualidade de ingredientes recebidos, verificação de fornecedores e rastreabilidade de material.

Controle de Qualidade de Embalagem e Rotulagem

Verifique integridade de embalagem, precisão de rótulo, datas de validade e informações nutricionais.

Verificação de Sanitização

Verificação de limpeza de equipamento, verificações de sanitização e monitoramento ambiental.

Relatórios de Conformidade

Relatórios automatizados para ISO 22000, FSSC 22000, BRC e outros padrões de segurança alimentar.

Segurança Alimentar e Controle de Qualidade Em Toda a Sua Operação

Recebimento e Controle de Material

Inspecione ingredientes, materiais de embalagem e suprimentos recebidos. Verifique certificados de fornecedores, verifique temperaturas e documente condições de recebimento para prevenir materiais contaminados de entrar na produção.

Pontos de Controle Críticos HACCP

Monitore e documente pontos de controle críticos incluindo temperaturas de cozimento, tempos de resfriamento, detecção de metal e níveis de pH. Garanta conformidade HACCP com alertas automatizados e fluxos de trabalho de ação corretiva.

Verificações de Qualidade em Processo

Realize inspeções inline durante a produção. Verifique especificações de produto, monitore parâmetros de processo, verifique pesos e medidas e garanta consistência durante a fabricação.

Verificação de Sanitização

Documente limpeza de equipamento, procedimentos de sanitização, monitoramento ambiental e práticas de higiene. Mantenha registros completos de sanitização para conformidade regulatória.

Inspeção de Embalagem e Rotulagem

Verifique integridade de embalagem, precisão de rótulo, datas de validade, avisos de alergênios e informações nutricionais. Garanta que todos os requisitos regulatórios sejam atendidos antes da distribuição.

Reclamações e Feedback do Cliente

Rastreie reclamações de clientes, problemas de qualidade e preocupações de segurança alimentar. Vincule incidentes a dados de produção para análise rápida de causa raiz e ações preventivas.

Gestão de Auditorias

Gestão de Auditoria HACCP de Fornecedores e Regulatória

Além de inspeções de produtos, garanta conformidade de fornecedores e segurança alimentar em todos os níveis com capacidades abrangentes de auditoria.

•Auditorias HACCP de Fornecedores - Verifique se fornecedores de ingredientes mantêm sistemas HACCP e protocolos de segurança alimentar

•Auditorias de Conformidade GFSI - Avalie fornecedores para certificações BRC, FSSC 22000, SQF

•Auditorias Regulatórias - Prepare e documente auditorias FDA, USDA e de certificação de terceiros

•Auditorias EHS (Ambiente, Saúde e Segurança) - Monitore conformidade ambiental, gestão de resíduos e segurança de instalações

Saiba Mais Sobre Auditorias

Rastreie Problemas de Qualidade de Alimentos

Contaminação

Objetos estranhos, contaminação cruzada e violações de higiene

Defeitos de Embalagem

Embalagem danificada, falhas de vedação e erros de rotulagem

Desvios de Temperatura

Quebras de cadeia de frio, problemas de temperatura de cozimento e problemas de armazenamento

Desvios de Qualidade

Problemas de cor, textura, sabor, cheiro e aparência

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