專為食品製造打造
HACCP 合規性
數位關鍵管制點監控、溫度檢查與危害分析,附帶自動化警示。
食品安全檢驗
衛生驗證、污染檢查、過敏原控制與微生物安全監控。
原物料檢驗
進料成分品質檢查、供應商驗證與材料追溯性。
包裝與標籤 QC
驗證包裝完整性、標籤準確性、有效期限與營養資訊。
衛生驗證
設備清潔驗證、衛生檢查與環境監控。
合規性報告
針對 ISO 22000、FSSC 22000、BRC 與其他食品安全標準的自動化報告。
整個營運的食品安全與品質管制
接收與材料管制
檢驗進料成分、包裝材料與供應品。驗證供應商證書、檢查溫度並記錄接收條件,以防止污染材料進入生產。
HACCP 關鍵管制點
監控並記錄關鍵管制點,包含烹飪溫度、冷卻時間、金屬檢測與 pH 值。透過自動化警示與矯正措施工作流程確保 HACCP 合規性。
製程中品質檢查
在生產過程中執行線上檢驗。驗證產品規格、監控製程參數、檢查重量與測量值,並確保整個製造過程的一致性。
衛生驗證
記錄設備清潔、衛生程序、環境監控與衛生實務。維持完整的衛生記錄以符合法規合規性。
包裝與標籤檢驗
驗證包裝完整性、標籤準確性、有效期限、過敏原警告與營養資訊。確保在配銷前符合所有法規要求。
索賠與客戶回饋
追蹤客戶回饋與索賠成本。將事件連結至生產數據,以進行快速根本原因分析與預防措施。
供應商 HACCP 與法規稽核管理
除了產品檢驗外,透過全面的稽核功能在各個層級確保供應商合規性與食品安全。
- 供應商 HACCP 稽核 - 驗證食材供應商維持 HACCP 系統與食品安全協議
- GFSI 合規稽核 - 評估供應商的 BRC、FSSC 22000、SQF 認證
- 法規稽核 - 準備並記錄 FDA、USDA 與第三方認證稽核
- EHS(環境、健康與安全)稽核 - 監控環境合規性、廢棄物管理與設施安全
追蹤食品品質問題
污染
異物、交叉污染與衛生違規
包裝缺陷
包裝損壞、密封失效與標籤錯誤
溫度偏差
冷鏈中斷、烹飪溫度問題與儲存問題
品質偏差
顏色、質地、味道、氣味與外觀問題
Quality Control for Uncountable Goods
Traditional AQL sampling works for countable products - bottles, packages, pieces. But what about 50 tons of flour? 1000 liters of oil? The bulk ingredients you measure in kilograms and liters, not pieces?
Link SE supports quality inspections designed for how food manufacturers actually work.
Flexible Units of Measure
Record inspections in kilograms, liters, meters, tons, or any unit that matches your production.
Sorting Inspections
Define unit of measure and record results as sorted totals - '15kg inspected as OK, 3kg NOK soggy, 2kg NOK slimy'.
Batch Traceability for Bulk Goods
Connect bulk ingredient inspections to finished product batches. When quality issues arise, trace back to specific ingredient lots and suppliers in seconds.